آشپزی

طرز تهیه شیر برنج با نمک در سه سوت ، ساده و متفاوت

شیر برنج را معمولا با شکر شیرین می نمایند اما اگر بخواهید از فواید شیر برنج بیشتر استفاده کنید و یا آن را برای بچه ها و افراد سرماخورده تهیه کنید، بهتر است آن را شیرین نکنید و برای طعم دهی به آن کمی نمک به آن اضافه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه شیر برنج...

23 بهمن 1402

طرز تهیه کیک هندوانه ای در قابلمه بدون فر، همزن و ابزار خاص

کیک هندوانه با طعم فوق العاده و رنگ قرمز زیبایش، جلوه خاصی به میز پذیرایی تان می دهد که تا مدت ها در فکر تان باقی می ماند. این کیک خوشمزه با روش های متفاوتی آماده می گردد که در مطالب قبلی طرز تهیه کیک هندوانه با پنج دستور ویژه خانگی را برایتان گفته ایم تا...

22 آذر 1402

طرز تهیه خامه کیک با شیر تصویری و به روش قنادی

خامه کیک یکی اصلی ترین پایه های کیک اسفنجی به شمار میرود که علاوه بر زیبایی، طعم آن را هم بی نظیر می نماید. با توجه به اهمیت آن در دنیای شیرینی پزی به روش های مختلفی می توان آن را تهیه کرد. در مطالب قبلی به طرز تهیه خامه کیک با نشاسته اشاره کردیم، حال در...

27 مرداد 1402

خشک کردن راحت میوه ها در خانه با روشی مخصوص

اگر در خانه دستگه خشک کردن میوه ندارید می توانید میوه هایتان را در آفتاب، فر و به روش های دیگری خشک کنید و نگاه دارید.

4 اردیبهشت 1402

5 نکته مهم برای پخت شیرینی اسکار گردویی

شیرینی اسکار یکی از شیرینی های سنتی است که دستور تهیه بسیار آسانی دارد و برای پذیرایی در عید نوروز بسیار مناسب است.

9 فروردین 1402

طرز تهیه دلمه باسس انار؛ طعمی به یاد ماندنی

مواد را در لای برگ های دلمه می چینیم و روی آن روغن می ریزیم و سس انار را با آب رقیق می کنیم و در روی آن ها می ریزیم و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم دلمه ها بپزد و مزه دار شود.

20 دی 1401

طرز تهیه خورش خلال کرمانشاهی غذایی مجلسی و خوشمزه

کرمانشاه غذاهای معروف و فوق العاده خوشمزه ای دارد که از جمله این غذاها می توان به آش ترخینه، دنده کباب و خورش خلال اشاره نمود. از وجه تمایزهای غذاهای کرمانشاهی، می توان به استفاده از روغن کرمونشاهی اشاره نمود که در بیشتر غذاها به جای روغن و کره از آن استفاده...

19 شهریور 1401

طرز تهیه فیله مرغ استریپس ترد و پولکی

یکی از راحت ترین غذاهایی که در منزل می توانید درست کنید، فیله مرغ استریپس است. کافی است یک سری فوت و فن یاد بگیرید تا فیله مرغ استرپس ترد و پولکی و خوشمزه گردد. با ما همراه باشید.

16 شهریور 1401

15 علت برای سفر به آنکارا؛ مرکز زیبای ترکیه!

دلایل سفر به آنکاراترکیه یکی از مقاصد محبوب و پرطرفدار در بین ما ایرانی هاستو سالانه میلیون ها جهانگرد به شهرهای مختلف آن سفر می نمایند. اگرچه بسیاری از افراد گمان می نمایند که مرکز ترکیه استانبول است، اما باید بدانید که آنکارا مرکز سیاسی-اداری این کشور...

13 شهریور 1401

طرز تهیه گوشت و لوبیا کاشان مرحله به مرحله

طرز تهیه گوشت و لوبیا یا گوشت لوبیا (آبگوشت لوبیا سفید کاشان) به عنوان یکی از سنتی و لذیذ به خصوص در شهرهای اصفهان و کاشان بسیار مرسوم است. گوشت و لوبیا در قابلمه های مسی تهیه می گردد و عموما به عنوان ، و سایر روزهای سال برای و پخته می گردد. برای تهیه غذای...

4 مرداد 1401

طرز تهیه کیک نوتلا با طعمی فوق العاده

برای پخت کیک نوتلا بدون فر یک قابلمه نچسب را انتخاب کنید و آن را چرب کنید. سپس روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم گردد سپس مایه کیک را داخل قابلمه ریخته و روی شعله پخش کن قرار دهید و روی در قابلمه دمکنی قرار داده و به مدت 50 الی 60 دقیقه بگذارید تا کیک پخته...

22 تیر 1401

طرز تهیه 15 ماسک صورت بی نظیر برای رفع جوش و چربی پوست

از جوش ها و لکه های تیره ی روی صورتتان خسته شده اید؟ اگر این طور است، وقت آن است که از ماسک های صورت خانگی استفاده کنید. ماسک صورت شاید همان چیزی است که برای پاکسازی صورتتان از مسائل پوستی نیاز دارید. مراقبت از پوست چرب سخت است، چون همزمان باید مسائل پوستی...

1 تیر 1401

13 عبارت که از افسردگی خبر می دهند

گاهی اوقات در زندگی آن طور که باید لذت نمی بریم و مدام دنبال بهانه ای برای خوابیدن یا از زیر بار مسئولیت رها شدن می تراشیم. پیش گیری و درمان به موقع بیماری ها می تواند به فرایند بهبودی و کیفیت درمان کمک کند.

25 خرداد 1401

طرز تهیه پیتزا سه پنیره

پیتزا سه پنیره همانطور که از نامش مشخص است، پیتزایی است که از 3 پنیر متفاوت تهیه می شود. پیتزا یک غذای محبوب است و در سراسر جهان نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. پیتزا سه پنیره نیز نوعی از پیتزاست که طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد. همچنین نظر دوست داران پیتزا...

8 خرداد 1401

آشپزی ماهر که با پاهایش غذا می پزد

با وجود اینکه میگوئل انجل رمان الوارز شهروند پرویی بدون دست متولد شده، در انجام فعالیت های روزمره خود هیچ مسئله ای ندارد. ⁣

23 فروردین 1401

خواص شگفت انگیز سرکه سیب برای پوست و مو

سرکه سیب یکی از قوی ترین و برترین پاک کننده ها و لایه بردارهای پوست است بنابراین شما می توانید بدون صرف هزینه ای هنگفت صاحب پوستی زیبا و سالم و بدون لک شوید. سرکه سیب سرشار از موادی به نام آلفا هیدروکسی اسید ها قدرتمند است. این ماده قادر است سلول های...

27 آبان 1400

خواص اعجاب انگیز ادویه کاری

پودر کاری ادویه ای محبوب به رنگ زرد طلایی است که از ترکیب ادویه جاتی مانند زردچوبه، پودر تخم گشنیز، زیره، پودر تخم شنبلیله و فلفل تند قرمز و ترکیباتی که در هر جا متفاوت هستند از جمله زنجبیل، فلفل سیاه، دانه خردل، برگ کاری و دانه رازیانه درست می گردد....

21 آبان 1400

در مورد اندازه pH سرکه بدانید و این که چگونه بر بدن شما تأثیر می گذارد

سرکه یک جز تشکیل دهنده است که عموماً در آماده سازی غذاهای زیادی به کار می رود. علاوه بر مصارف آشپزی آن، سرکه به متعادل کردن سطح pH بدن هم کمک می کند. اما معیار pH سرکه چیست و چگونه بر بدن ما تأثیر می گذارد؟

5 آبان 1400

آشپزی ویژه بیماران قلبی

بیش از 20 میلیون نفر در دنیا به نارسایی قلبی مبتلا هستند و از آن رنج می برند. نارسایی قلبی در بدن به آهستگی بروز و پیشرفت می نماید و به تدریج ماهیچه های قلبی را ضعیف می سازد. در این شرایط قلب با قدرت کافی خون را پمپ نکرده و بنابراین خون در بدن به خوبی جریان...

1 آبان 1400

طرز تهیه کل جوش، غذایی سنتی و ساده

خبرنگارانـ کل جوش یکی از غذا های سنتی ایران است که در نقاط مختلف کشور با روش های پخت متنوع و اسامی گوناگون مانند اشکنه کشک، دوغ گرمه، قتقو، کشک کله جوش، قروتی و... رواج دارد. این غذا که در گذشته بیشتر در منطقه ها کویر نشین ایران طبخ می شد، به معنای غذایی...

15 مرداد 1400
تعداد: (23)