آرشیو آشپزی در وبلاگ تحصیل

شیر برنج را معمولا با شکر شیرین می نمایند اما اگر بخواهید از فواید شیر برنج بیشتر استفاده کنید و یا آن را برای بچه ها و افراد سرماخورده تهیه کنید، بهتر است آن را شیرین نکنید و برای طعم دهی به آن کمی نمک به آن اضافه کنید. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه شیر برنج...

کیک هندوانه با طعم فوق العاده و رنگ قرمز زیبایش، جلوه خاصی به میز پذیرایی تان می دهد که تا مدت ها در فکر تان باقی می ماند. این کیک خوشمزه با روش های متفاوتی آماده می گردد که در مطالب قبلی طرز تهیه کیک هندوانه با پنج دستور ویژه خانگی را برایتان گفته ایم تا...

خامه کیک یکی اصلی ترین پایه های کیک اسفنجی به شمار میرود که علاوه بر زیبایی، طعم آن را هم بی نظیر می نماید. با توجه به اهمیت آن در دنیای شیرینی پزی به روش های مختلفی می توان آن را تهیه کرد. در مطالب قبلی به طرز تهیه خامه کیک با نشاسته اشاره کردیم، حال در...

اگر در خانه دستگه خشک کردن میوه ندارید می توانید میوه هایتان را در آفتاب، فر و به روش های دیگری خشک کنید و نگاه دارید.

شیرینی اسکار یکی از شیرینی های سنتی است که دستور تهیه بسیار آسانی دارد و برای پذیرایی در عید نوروز بسیار مناسب است.

مواد را در لای برگ های دلمه می چینیم و روی آن روغن می ریزیم و سس انار را با آب رقیق می کنیم و در روی آن ها می ریزیم و به مدت 45 دقیقه اجازه می دهیم دلمه ها بپزد و مزه دار شود.

کرمانشاه غذاهای معروف و فوق العاده خوشمزه ای دارد که از جمله این غذاها می توان به آش ترخینه، دنده کباب و خورش خلال اشاره نمود. از وجه تمایزهای غذاهای کرمانشاهی، می توان به استفاده از روغن کرمونشاهی اشاره نمود که در بیشتر غذاها به جای روغن و کره از آن استفاده...

یکی از راحت ترین غذاهایی که در منزل می توانید درست کنید، فیله مرغ استریپس است. کافی است یک سری فوت و فن یاد بگیرید تا فیله مرغ استرپس ترد و پولکی و خوشمزه گردد. با ما همراه باشید.

دلایل سفر به آنکاراترکیه یکی از مقاصد محبوب و پرطرفدار در بین ما ایرانی هاستو سالانه میلیون ها جهانگرد به شهرهای مختلف آن سفر می نمایند. اگرچه بسیاری از افراد گمان می نمایند که مرکز ترکیه استانبول است، اما باید بدانید که آنکارا مرکز سیاسی-اداری این کشور...

طرز تهیه گوشت و لوبیا یا گوشت لوبیا (آبگوشت لوبیا سفید کاشان) به عنوان یکی از سنتی و لذیذ به خصوص در شهرهای اصفهان و کاشان بسیار مرسوم است. گوشت و لوبیا در قابلمه های مسی تهیه می گردد و عموما به عنوان ، و سایر روزهای سال برای و پخته می گردد. برای تهیه غذای...

برای پخت کیک نوتلا بدون فر یک قابلمه نچسب را انتخاب کنید و آن را چرب کنید. سپس روی شعله پخش کن قرار دهید تا گرم گردد سپس مایه کیک را داخل قابلمه ریخته و روی شعله پخش کن قرار دهید و روی در قابلمه دمکنی قرار داده و به مدت 50 الی 60 دقیقه بگذارید تا کیک پخته...

از جوش ها و لکه های تیره ی روی صورتتان خسته شده اید؟ اگر این طور است، وقت آن است که از ماسک های صورت خانگی استفاده کنید. ماسک صورت شاید همان چیزی است که برای پاکسازی صورتتان از مسائل پوستی نیاز دارید. مراقبت از پوست چرب سخت است، چون همزمان باید مسائل پوستی...

گاهی اوقات در زندگی آن طور که باید لذت نمی بریم و مدام دنبال بهانه ای برای خوابیدن یا از زیر بار مسئولیت رها شدن می تراشیم. پیش گیری و درمان به موقع بیماری ها می تواند به فرایند بهبودی و کیفیت درمان کمک کند.

پیتزا سه پنیره همانطور که از نامش مشخص است، پیتزایی است که از 3 پنیر متفاوت تهیه می شود. پیتزا یک غذای محبوب است و در سراسر جهان نیز طرفداران بسیار زیادی دارد. پیتزا سه پنیره نیز نوعی از پیتزاست که طعم بسیار لذیذ و دلچسبی دارد. همچنین نظر دوست داران پیتزا...

با وجود اینکه میگوئل انجل رمان الوارز شهروند پرویی بدون دست متولد شده، در انجام فعالیت های روزمره خود هیچ مسئله ای ندارد. ⁣

سرکه سیب یکی از قوی ترین و برترین پاک کننده ها و لایه بردارهای پوست است بنابراین شما می توانید بدون صرف هزینه ای هنگفت صاحب پوستی زیبا و سالم و بدون لک شوید. سرکه سیب سرشار از موادی به نام آلفا هیدروکسی اسید ها قدرتمند است. این ماده قادر است سلول های...

پودر کاری ادویه ای محبوب به رنگ زرد طلایی است که از ترکیب ادویه جاتی مانند زردچوبه، پودر تخم گشنیز، زیره، پودر تخم شنبلیله و فلفل تند قرمز و ترکیباتی که در هر جا متفاوت هستند از جمله زنجبیل، فلفل سیاه، دانه خردل، برگ کاری و دانه رازیانه درست می گردد....

سرکه یک جز تشکیل دهنده است که عموماً در آماده سازی غذاهای زیادی به کار می رود. علاوه بر مصارف آشپزی آن، سرکه به متعادل کردن سطح pH بدن هم کمک می کند. اما معیار pH سرکه چیست و چگونه بر بدن ما تأثیر می گذارد؟

بیش از 20 میلیون نفر در دنیا به نارسایی قلبی مبتلا هستند و از آن رنج می برند. نارسایی قلبی در بدن به آهستگی بروز و پیشرفت می نماید و به تدریج ماهیچه های قلبی را ضعیف می سازد. در این شرایط قلب با قدرت کافی خون را پمپ نکرده و بنابراین خون در بدن به خوبی جریان...

خبرنگارانـ کل جوش یکی از غذا های سنتی ایران است که در نقاط مختلف کشور با روش های پخت متنوع و اسامی گوناگون مانند اشکنه کشک، دوغ گرمه، قتقو، کشک کله جوش، قروتی و... رواج دارد. این غذا که در گذشته بیشتر در منطقه ها کویر نشین ایران طبخ می شد، به معنای غذایی...